荆州新闻网音讯(记者陈明阳)说起豆制品，咱们都不生疏，豆腐、香干、千张、豆腐皮，随意哪一样，都是咱们饭桌上的美食。可是，假如它的出产环境脏、乱、差，不知道您还有没有食欲去品味这些“甘旨”。上一年，荆州市食品药品监督办理局，查处了一批环境卫生不合格的豆制品出产厂商、定点加工场，关于不契合规范要求的厂家进行责令整改，乃至要求选址重建。那么，本年新建成的加工场环境怎么，能否让市民们吃上定心的豆制品呢？

  在荆州区拍马村七组72号的工厂内，新建成的鑫成达豆制品加工场才刚刚投入出产运转，荆州市食品药品监督办理局的工作人员，来到这儿对新厂的环境、卫生以及豆制品的食品安全进行查看。

  鑫成达豆制品加工场是荆州区各大农贸市场、超市豆制品的集散地，城区居民们餐桌上的豆制品大都来历于这儿，其食品安全重要性显而易见。不过在2017年，鑫成达豆制品加工场建成曾经，荆州区的豆制品加工作坊还大多散布在在新南门外的龙威豆制品定点加工场，场内有豆制品出产经营户34户，因为年代久远，龙威豆制品加工场的设备陈腐，工人操作不规范，荆州市食品药品监督办理局在调研时发现，该豆制品加工场环境卫生均不可以到达有关规范。

  如此令人堪忧的出产环境，亟需大力进行整改。2017年8月，荆州市食品药品监督办理局工作人员实地造访，和业主进行现场座谈，要求原有的龙威豆制品加工场选址重建，新址选定为拍马村七组。

  鑫成达豆制品加工场从选址到投入出产，只是用了不到一年的时刻，现在的车间悉数选用现代化工序，工人进入车间，需求通过换衣、消毒，加工场内20多个经营户都有相应的责任人，牌证制度上墙，荆州市食品药品监督办理局在对新加工场进行检验查看时，不管豆制品的收购、加工制造，仍是出售，都契合相应的卫生规范。

  鑫成达豆制品加工场建成今后，依照最现代化的程序操作，从人员办理、质料收购、出产加工，悉数依照现在的食品安全规范做出产，为城区市民们供给餐桌上最安全、优质的豆制品。

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