结合夏日治安冲击整治举动和“昆仑2024”专项举动，近来，河津市公安局食药环侦大队展开肉制品肉类运营单位安全大查看举动。

  7月2日，食药环侦大队点对各运营场所运营资质、食物进货途径，肉类出售、贮藏条件是不是满意安全标准和卫生标准，是否出售三无产品、冒充产品、过期蜕变食物和食物药品购销台账、进货途径、生产日期等进行全方位查看。要点查看运营资质是否完全，进货途径是否正规，动物检疫有没有合格证、肉制品查验合格证是否票货相符等状况。一起，要求运营者履行好食物安全主体职责，做好运营场所的清洗消毒，严厉执行进货查验、索证索票、质量把关、不合格肉品退市等各项原则，不得从未经同意的屠宰场进货，不得购买和出售病害肉、蜕变肉、注水肉、其他不符合质量衡量原则及来路不明的肉品，引导顾客自动选购合格品、放心肉，进步顾客安全认识和运营者遵法认识。针对查看中发现的问题要求运营者当即进行整改，并要求运营者要实在进步安全认识，结实建立职责认识，禁止出售过期蜕变及冒充伪劣彦品，谨防损害大众生命健康安。

  下一步，食药环侦大队将持续加大对肉产品的查看力度，严厉标准流通领域肉品商场买卖次序，严厉冲击私屠滥宰违背法律法规行为，实在确保大众舌尖上的安全。

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